Μην βιαστείτε να τρέξετε στο περίπτερο μπορείτε να φτιάξετε μόνες σας την δική σας κόλλα, όπως ακριβώς μας έμαθε η γιαγιά!
Θα χρειαστείτε: 1 κούπα αλεύρι γενικής χρήσης, 4 κούπες νερό, 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και 2 κουταλιές της σούπας ξύδι.
Βάζετε στο μάτι της κουζίνας ένα κατσαρολάκι και προσθέτετε νερό και αλεύρι. Ανακατεύετε συνέχεια για να μην σβολιάσει μέχρι να γίνει ένα όμορφα μείγμα.
Στη συνέχεια βάζετε το αλάτι και το ξύδι και ανακατεύετε.
Προσοχή: Η φωτιά δεν πρέπει να είναι δυνατή και το μείγμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο σαν σούπα πηκτή.
Μόλις γίνει το βγάζετε από το μάτι και το αφήνετε να κρυώσει ενώ αμέσως μετά θα αποθηκεύσετε την αλευρόκολλα σε ένα βάζο.
Θα το πετάξετε όταν θα αρχίζει να μαυρίζει.
queen.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου